Таҳлили LCMS: Пайгирии фталатҳо дар Байҷиуи Чин

Дар солҳои охир, олудагии фталат дар Байцзюи чинӣ (нӯшокии спиртии чинӣ) борҳо таваҷҷуҳи ҷомеаро ҳамчун як нигаронии бехатарии хӯрокворӣ ҷалб кардааст. Ин пайвастагиҳои кимиёвӣ, ки метавонанд ба нӯшокии спиртӣ ворид шаванд, хатари эҳтимолӣ барои саломатии инсон доранд. Дар байни усулҳои гуногуни таҳлилӣ, Хроматографияи моеъ-спектрометрияи массавӣ (LCMS) ба шарофати ҳассосият ва дақиқии баланди худ ҳамчун як воситаи калидӣ барои пайгирии фталатҳо дар Байцзюи чинӣ пайдо шудааст.

Pфталатҳо: Иловаҳои номатлуб дар Байҷиуи чинӣ​

Фталатлар ё эфирҳои кислотаи фталӣ (PAE) одатан ҳамчун пластификаторҳо истифода мешаванд. Дар Байҷиуи Чин, онҳо метавонанд аз инҳо сарчашма гиранд:

1. Гузариш аз маводи бастабандии пластикӣ;
2. Тамос бо қубурҳои пластикӣ ё зарфҳо ҳангоми истеҳсол;
3. Ифлосшавии муҳити зист аз компонентҳо;

Гарчанде ки истифодаи маводҳои пластикӣ дар тамос бо Байҷиуи Чин аз ҷониби қоидаҳои миллӣ манъ карда шудааст, муҳоҷирати сатҳи микроэлементҳо нигаронкунанда боқӣ мемонад. Истеъмоли аз ҳад зиёди фталатҳо дар муддати тӯлонӣ метавонад системаи эндокриниро халалдор кунад ва ба рушди кӯдак ва саломатии репродуктивӣ таъсири манфӣ расонад.

LCMS: Детективи молекулавӣ барои фталатҳо​

Хроматографияи моеъ-спектрометрияи массавӣ (LCMS) қобилияти баланди ҷудокунии хроматографияи моеъро бо ҳассосияти баланди спектрометрияи массавӣ муттаҳид мекунад, ки онро барои таҳлили пайвастагиҳои микроэлементӣ дар матритсаҳои мураккаб ба монанди Байҷиуи чинӣ махсусан мувофиқ мегардонад. Бартариҳои асосӣ инҳоянд:

• Ҳассосияти баланд: Муайянкунӣ дар консентратсияҳои ng/mL ё камтар;
• Интихоби баланд: Муайян ва миқдори дақиқи фталатҳои сершумор;
• Самаранокии баланд: Таҳлили ҳамзамони якчанд ҳадафҳо дар як тазриқ;
• Қобилияти қавии зидди дахолат: Таъсири матритсаро аз Байҷиуи чинӣ самаранок коҳиш медиҳад;

Ҷараёни кории LCMS барои муайян кардани фталат дар Байҷиуи Чин​

1. Тайёр кардани намуна​

·Резон кардан ё тазриқи мустақим (барои намунаҳои консентратсияи паст);

·Консентратсияи таркиши нитроген ва мубодилаи ҳалкунанда;

1. Ҷудокунии хроматографияи моеъ​

Бо истифода аз сутуни хроматографияи фазаи баръакси C18 бо метанол/об ё ацетонитрил/об ҳамчун фазаи мобилӣ, элюсияи градиентӣ барои ҷудо кардани пластификаторҳои гуногун истифода мешавад. Ҳадафҳои маъмулии ошкоркунӣ инҳоянд:

·Диметилфталат (DMP)

·Диэтилфталат (DEP)

· Дибутилфталат (DBP)

·Ди (2-этилгексил)фталат (DEHP)

1. Ошкоркунии спектрометрияи массавӣ​

Дар ҳолати иони манфӣ бо истифода аз манбаи иони пошидани барқӣ (ESI) ё манбаи ионикунонии кимиёвии фишори атмосфера (APCI) муайян кунед. Спектрометри массавӣ интихобӣ ва ҳассосияти муайянкуниро тавассути ҳолати мониторинги реаксияҳои сершумор (MRM) беҳтар мекунад.

Тасдиқи усул ва назорати сифат​

Усули боэътимоди LCMS тасдиқи қатъиро талаб мекунад:

• Диапазони хаттӣ: Консентратсияҳои пешбинишударо бо R² > 0.99 фаро мегирад;
• Ҳадди ошкоркунӣ/миқдоркунӣ: Одатан дар сатҳҳои зермкг/л, мутобиқи стандартҳои танзимкунанда;
• Дақиқӣ ва дақиқӣ: Сатҳи барқароршавии хӯша 85-115%, инҳирофи стандартии нисбӣ <15%;
• Мушаххасӣ: кафолат медиҳад, ки қуллаҳои мақсаднок аз халал озоданд;

Вокунишҳои соҳавӣ ва роҳнамоии истеъмолкунандагон​

Бо пешрафтҳо дар технологияи ошкоркунӣ ва қоидаҳои сахттар, саноати Байҷиуи Чин чораҳоеро барои коҳиш додани хатари фталат амалӣ кардааст:

1. Назорати манбаъ: Тадриҷан аз истифодаи ҷузъҳои пластикӣ дар истеҳсолот даст кашидан;
2. Идоракунии равандҳо: Мониторинги беҳтаршуда ва назорати ашёи хом;
3. Санҷиши маҳсулоти ниҳоӣ: Системаҳои санҷиши қатъии сифат;

Ҳамчун истеъмолкунандагон, мо метавонем корҳои зеринро анҷом диҳем:

• Харид аз брендҳои бонуфуз тавассути каналҳои расмӣ;
• Яклухтии бастабандиро тафтиш кунед ва аз маҳсулоти вайроншуда худдорӣ намоед;
• Дуруст нигоҳ доред, аз ҳарорати баланд ва нигоҳдории дарозмуддат худдорӣ намоед;

Дурнамоҳои оянда​

LCMS минбаъд низ дар муайян кардани фталат барои Байҷиуи Чин нақши муҳим хоҳад бозид. Беҳбудиҳои пайваста дар ҳассосияти асбобҳо ва беҳсозии усулҳо имкон медиҳанд, ки таҳлили зудтар ва дақиқтар анҷом дода шавад. Рушди усулҳои скрининги бисёртаҳлилӣ минбаъд кафолати ҳамаҷонибаи сифат ва бехатариро таъмин хоҳад кард.

Do you have questions about Chinese Baijiu testing? We welcome discussions via email at international@bfrl.com.cn.